Inspiration « dîners » n°2

Hello everyone, en attendant la fréquence hebdomadaire pour laquelle il semble y avoir des préférences, voici les 15 premiers jours de ce mois. Bien souvent trop gris et frais, il a quand même un petit goût de bonheur !
Si vous vous voulez plus de détails sur certaines préparations, n’hésitez pas à demander.

1er juin → makis et rouleaux de printemps maison

2 juin → pâtes au quinoa, servies tièdes avec une assiette de fêta/cornichons à la russe en rondelles/tomates en dés et vinaigre balsamique

3 juin → asperges blanches à la vapeur, champignons à la grecque maison, salade de maïs/avocat/oeufs durs sauce Soja Cuisine/citron/persil/oignons nouveaux

5 juin → caviar d’aubergines maison, macaronis aux saucisses vg/poivron rouge/comté rapé

6 juin → salade verte/concombre, lentilles corail et flocons de pois cassés aux carottes

7 juin → frites, salade verte/tomates/maïs

9 juin → riz « cantonnais » (riz, fèves, omelette au curry), salade verte

10 juin → salade concombre/carottes, asperges blanches vapeur avec balsamique, boulgour au curry d’aubergines (Pataks) et tofu japonais

11 juin → purée de pommes de terre, champignons sautés, croûtons à l’ail

12 juin → taboulé, haricots verts vinaigrette, jambon vg, pain fromage

13 juin → salade tomate/fêta, flocons de pois cassés aux carottes et seitan

14 juin → feuilles d’endives « façon Chouchou » garnies de tomates/fêta/échalote/huile d’olive/ciboulette, courgette et aubergine au four avec épices (curry, paprika, herbes de Provence, cumin), pain

16 juin → hoummous maison de Chouchou (« Il faut rendre à Chouchou ce qui est à… » bon d’accord je sors), salade épinards/champignons/tomates cerises, pain fromage chorizo vg

Enjoy !

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